كوسة بالبيض على الإفطار - وصفة

يعتبر الكوسة المقلية مع البيض وجبة فطور رائعة لكل فرد من أفراد الأسرة. إنه خفيف ومغذي في نفس الوقت ، مما يعطي مزيجًا رائعًا من النكهة.

للإشراق ، يمكن إضافة الأعشاب الطازجة إلى الطبق ، ويمكن إضافة القليل من الثوم والتوابل المفضلة إلى الطبق لرائحة ونكهة. يمكنك إعداد مثل هذا الإفطار في المنزل أو في الريف دون أي متاعب ، وهي فكرة رائعة لقائمة صيفية!

للحصول على 4 حصص من الإفطار ، ستحتاج إلى:

  • 1 كجم من الكوسة الصغيرة
  • مصابيح 2
  • 4 بيضات طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج من البقدونس المفروم والشبت.
  • الثوم - 1-2 فصوص ؛
  • ملح ، بابريكا أو فلفل أسود ، زيت نباتي (ملعقتان للقلي).

تحضير الفطور بالبيض والكوسا

1. اغسل الكوسة في الماء البارد واتركها حتى تجف. قطعيها إلى مكعبات صغيرة.

2. يقشر البصل مع الثوم ويقطع في وعاء واحد ناعما.

3. ضعي بعض الزيت في مقلاة ، سخنيها على نار متوسطة وأضيفي شرائح الكوسة. يقلب بسرعة ويطهى لمدة دقيقة. ثم يضاف البصل والثوم إلى الخضار ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يتبل بالملح والتوابل حسب رغبتك.

4. يخلط البيض مع الأعشاب بشكل منفصل ، ويخفق برفق وكذلك القليل من الملح. انقل هذا المزيج اللامع إلى مقلاة مع الكوسة ، وحركه بشوكة واقليه حتى ينضج البيض. قدميها على الفور.

5. إذا تناولت وجبة الإفطار في الشرفة أو الشرفة الصيفية أو في الريف ، أحضر الطبق إلى الطاولة في المقلاة مباشرةً.

بون ابيتى!

5 وجبات إفطار بسيطة من البيض - وصفة بالفيديو

3 وصفات لطهي البيض في ثلاث دقائق

فوائد ومضار بيض الدجاج

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

7 + 3 =