الأذن من بطون السلمون في طباخ بطيء - وصفة

هذه وصفة عالمية لحساء السمك في طباخ بطيء. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دائمًا تغيير تكوين المكونات ، اعتمادًا على التفضيلات والإمكانيات الشخصية.

إن بطون السمكة الحمراء في الأذن جيدة بالطبع. ولكن يمكنك أيضًا طهي هذا الطبق من شرائح الأنواع الأبسط ، مثل سمك الفرخ أو سمك القاروس.

بدلًا من الطماطم ، ضعي الجزر والكرفس في المرق. في غضون ذلك ، جرب الوصفة الأساسية - مع بطون السلمون الرقيقة.

المكونات الضرورية:

  • سمك السلمون (البطن) - 400 غرام ؛
  • بطاطس - 350 غرام ؛
  • الكراث - 130 غرام ؛
  • طماطم طازجة - 200 غرام ؛
  • فلفل بلغاري - 50 جم من كل من الأحمر والأخضر ؛
  • شبت طازج - 5 فروع ؛
  • ماء - 1,5-2 لتر ؛
  • ملح وبهارات لشوربة السمك.

كيف لطهي حساء السمك في طباخ متعدد

1. اغسل بطون السلمون والخضروات بالأعشاب - بشكل منفصل.

2. قشري الفلفل والبطاطس ، وقشري الطماطم ، قبل صب الماء المغلي على الفاكهة ذات الخدود الحمراء.

3. قطّعي الخضار المقشرة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة. يقطع الكراث إلى شرائح رقيقة.

4. ضع كل الطعام في جهاز طهي متعدد الوظائف. صب ماء الشرب في وعاء مع المكونات. الملح والتوابل هناك وتخلط مع ملعقة.

5. أغلق غطاء المساعد تمامًا. أشر على اللوحة إلى وضع "الحساء" والوقت 60 دقيقة. اطبخ حتى يصدر صوت صفير. افتح الطباخ متعدد الوظائف ، صب الشبت المفروم في الأذن.

نصيحة: لجعل أذن السلمون أكثر عطرة ، في بداية الطهي ، ضع ورقة الغار ، والشمر أو جذر البقدونس ، وعدد قليل من حبات الفلفل في المرق. يمكن الحصول على Lavrushka والجذور بعد نصف ساعة من الطهي.

بون ابيتى!

وصفة حول كيفية طهي حساء السمك الكلاسيكي في طباخ بطيء

أساسيات حساء السمك

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

38 - = 32