Mannik على القشدة الحامضة - وصفة خطوة بخطوة مع صورة

فطيرة السميد الأصلية ستسعد عشاق التنوع والأصالة. الوصفة سهلة التحضير - الحد الأدنى من المكونات والوقت - أقصى قدر من المتعة!

وصفة المن - خطوة بخطوة مع الصورة

مكونات المن:

  • 2 كوب سميد.
  • زبدة 100 جم ؛
  • مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة.
  • سكر 200 جم ؛
  • كريمة حامضة 150 جم ؛
  • بيض 3 قطع ؛
  • زبيب 100 جم

تحضير المن خطوة بخطوة

الخطوة الأولى في الوصفة هي خفق البيض

يفضل أن يكون البيض باردًا ، لذلك سيكون من الأسهل تحويله إلى رغوة. افصلي بياض البيض عن الصفار ، ثم اخفقيهم مع إضافة السكر إلى أجزاء ، وعندما يتحول البياض إلى رغوة ، أضيفي الصفار. واحدا تلو الآخر.

عجن عجينة المن - الخطوة الثانية

اخلطي الكريمة الحامضة مع الزبدة الطرية في وعاء منفصل ، أضيفيها إلى القشدة الحامضة مسحوق الخبز أو الصودا ، إذا كانت القشدة الحامضة عبارة عن صودا حامضة قليلاً ، فلا يمكنك إطفاء الخل. ستؤدي القشدة الحامضة وظيفتها. يُضاف أولاً السميد ثم الزبيب المغسول إلى كتلة الزبدة الحامضة الناتجة. اترك السميد ينتفخ لمدة 10 دقائق. يُمزج مع كتلة البيض.

نخبز المن - المرحلة الثالثة من الوصفة

سوف تحصل على كتلة خصبة جميلة. دهن القالب الذي نخبز فيه المن بالزيت. ثم ضعي العجينة الرقيقة بعناية ، وضعيها في الأعلى حتى يتم توزيعها بالتساوي.
يُخبز المن في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25 - 30 دقيقة.

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

- 3 = 3