Почему прорастает морковь?

Почему прорастает морковь?

  • Как раз на днях коллега жаловалась, что весь выходной терла морковь, так как она начала прорастать. Причина того, что морковь прорастает - это то, что в подвале или погребе, где хранится морковь тепло.

    Чтобы морковь не прорастала даже при температуре, которая выше, чем положено при хранении, нужно кончик, где была ботва, при закладке на хранение отрезать.

  • Морковь чаще всего зимой может прорастать из-за неправильного хранения. Возможно в погребе очень тепло. Оптимальная температура для хранения моркови является от -2 и до + 2 градусов. Влажность воздуха должна соблюдаться в пределах 90-95 процентов. Погреб не должен хорошо вентилироваться, если поступает много воздуха, то морковь быстро прорастет.

    Почему прорастает морковь?

  • Странно, что в декабре морковь уже проросла. В основном это происходит ближе к марту месяца. Причина только одна, в вашем подвале повышенная влажность и конечно переизбыток тепла, по этой причине сначала прорасли корешки на моркови, а затем появляется ботва. Если бы ее пересыпали во время сухим песком, этого могло и уберечь от прорастания. От тепла она увянет. Какую-то часть можно спасти если позволяет морозильная камера: морковь помыть, очистить и заморозить, можно порезать уже кубиками, соломкой и в порциональные пакетики.

  • Морковь прорастает из-за излишней влажности воздуха в помещении или в холодильнике, где лежит морковь.

    Тепло и влажно - вот необходимые условия для прорастания моркови.

    Если сделать температуру ниже или убрать морковь в более сухое место, но обязательно прохладное, то она прорастать не будет.

    В сухом, но тплом помещении морковь сохнет, но не прорастает.

  • Морковь прорастает из-за наличия слишком высокой влажности воздуха. А если к этому добавится высокая температура, то это вообще идеальные условия для прорастания. Нужно хранить морковь в сухом и в тоже время прохладном месте. Хорошо хранить е в сухом песке.

Поделись с друзьями
Email this to someone
email
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on VK
VK

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 + 1 =