Как приготовить шашлык из гузок индейки, в чем мариновать?
Замариновать лучше всего в майонезе, добавить сок одного лимона, из готовых приправ мне очень нравиться Котани для курицы (соль в ней уже есть, поэтому можно не солить), лук нарезать полукольцами или кольцами. Дать постоять в этом маринаде часа 2-3 при комнатной температуре. Гузки будут очень нежными. Приятного аппетита.
Для блюда понадобятся:
Гузки индейки, лук, майонез, специи
Описание:
Шашлык из гузок индейки, очень неожиданное блюдо. Но оно оказалось неожиданно вкусным. Поробуйте, не пожалеете.Мясо там на удвлениеи есть Я сама не ожидала, но попробовала и приятно удивилась. Хотя сначала отнеслась к этому блюду с большим недоверием.
Шашлык из гузок индейки, лучший рецепт приготовления от сайта лучшие рецепты!
Рецепт:
Гузки индейки помыть, срезать лишний жир,оставить только мясо и косточку. Замариновать в майонезе с луком солью и специями.
Оставить на несколько часов, жарить на гриле.
Дешево и вкусно. Удивите своих гостей!
"Шашлык он и в Африке Шашлык", поэтому можно мариновать гузки индейки также как и все остальные виды мяса - рецептов множество.
Например, вот так: промыть гузки, засыпать их приправой для шашлыка(продают уже готовую), добавить немного воды, уксуса, нарезанный лук репчатый и томаты, протертые на терке. Все перемешать оставить мариноваться на пару-тройку часов. Майонез не рекомендую добавлять, получиться очень жирно (но это, конечно, на любителя). Можно добавить немного соевого соуса для пикантности. Осталось только зажарить наш шашлык и можно есть. К нему подойдут свежие огурцы, болгарские перцы и зелени побольше.
Шашлык из гузок индейки редко конечно готовится,все привыкли к мясу, блюдо своеобразное,но неплохое на вкус и калорийное.Процесс приготовления не очень сложен.Приготовленные гузки индейки нужно промыть , обязательно нужно будет срезать лишний жир.
Желательно,чтобы жир был по-минимуму.Мариновать можно в майонезе,луке репчатом,нарезанном кольцами,перце,специями и добавить соль.Для маринования гузки индейки оставить на несколько часов в холодильнике,а потом можно жарить на гриле.
А можно такой шашлык запечь в духовке и тоже будет очень вкусно.Нужно положить маринованные гузки в форму для запекания и добавить для аромата чеснок и поставить в духовку,которая разогрета до 180 градусов для запекания.
Жир ,который остался-вытопится и на выходе вы получите красивые зажаренные кусочки.
Для приготовления шашлыка из гузок индейки вам понадобятся:
Гузки от индейки-один килограмм
соль,специи и перец молотый по вкусу
лук репчатый-три головки
майонез 100 граммов
