Как приготовить тушёную капусту с говяжьей тушёнкой?
Очень вкусное блюдо получается, готовить недолго и недорого выходит. Простота приготовления заключается в том, что предварительно мясо не нужно тушить, оно уже готовое. А значит тушим капусту и в последнюю очередь минут за 20 кладем тушенку, немного ждем, перемешиваем и все. Я люблю в капусту класть лук, морковь, зелень, перец болгарский и специи, немного томатной пасты. Никогда не остается ничего, все сразу съедают!
Только вчера готовила вкуснейшую капусту, правда не с тушенкой, а с копчеными сосисками, но рецепт подойдет и в этом случае)
Капусту нашинковать и положить в глубокую сковородку с разогретым растительным маслом, жарить минут 10, пока не осядет, помешивая. Затем добавить 1 крупную тертую морковь и 1 нарезанную луковицу, 1 резанный болгарский перчик, тушить ещ минут 10, можно добавить чуть жидкости, если пригорает. Затем посолить, поперчить, добавить 2-3 ст. ложки томата, чайную ложечку сахара, перец-горошек, лавровый лист и тушнку. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Вкусное, оригинальное и не дорогое блюдо.Отличный выбор.Возьмите: луковицу,1 морковь,Несколько зубчиков чеснока, зелень. Нарежьте лук и поставьте жариться. Затем в лук нужно добавить натертую морковь. Немного обжарьте и добавляйте нарезанную капусту. Тушите до золотистого цвета. Добавьте давленый чеснок для аромата, зелень и специи. Только не пересолите т.к. тушенка уже соленая. Я еще добавляю томат пасту для цвета и кислинки. Ну а теперь очередь тушенки. 10 минут тушения на медленном огне и Приятного Аппетита.
А я готовлю это блюдо таким образом.Беру сначала открываю тушенку,и с нее достаю белый жир от тушенки,он всегда в банке на дне.
Его выкладываю на сковороду и на нем обжариваю сначала лук репчатый,шинкую его кольцами,морковь тру на терке,нарезаю туда болгарский перец сладкий и все это пережариваю, а потом туда добавляю резаные помидоры и шинкованную капусту,солю,добавляю специи и перец и все это тушится.
За минут пятнадцать до приготовления я добавляю в солянку тушенку и все тушится до готовности.Получается очень вкусно.При желанию конце приготовления можно положить картофель резанный и будет отличная солянка.
