Отличный салат для здорового меню, похудения, хорошего пищеварения и энергии. В 100 гр блюда 62,5 ккал, много полезной клетчатки, растительного белка и хорошо усвояемых углеводов. Такой салат – естественный сжигатель жира.
Ешьте блюдо почаще, чтобы избавиться «жирового круга» на талии, вялости, отеков. Фитнес-салат из хрустящих овощей и зелени – это еще и красивая кожа, отсутствие прыщей, крепкие ногти и здоровые волосы.
Ингредиенты:
- 300 гр молодой капусты белокочанной/пекинской;
- 1 пучок розовой редиски;
- 2 свежих огурца;
- 0,5 пучка лука зеленого с небольшими луковками;
- по 0,25 пучка укропа и петрушки;
- соль по вкусу;
- черн. перец – по вкусу, свежемолотый.
Для заправки фитнес-салата:
- 60 мл оливкового масла;
- сок лимонный, отжать из четвертинки лимона (или по вкусу).
Готовим фитнес салат
1. По очереди ополаскиваем овощи, отрезаем хвостики и плодоножки у редиски и огурчиков. Потом промываем пучки зелени.
2. Все помытые ингредиенты раскладываем на блюде и даем обсохнуть от воды.
3. Далее шинкуем в салатник капусту – тонко, соломкой. Редис крошим полукружками, точно так и огурцы.
4. Добавляем измельченный лучок: и перья, и белые луковки. Потом рубим зелень, высыпаем в наш фитнес-салат.
5. Смешиваем масло, сок и специи – поливаем. Перемешиваем – и сразу к столу, пока овощи свежие и хрустящие. Приятного аппетита и здоровья!
