Особенно вкусным такой салат получается с сортом розовых помидоров. Знаете, такие крупные и мясистые, летом их навалом. Они сочные, полезные и прекрасно сочетаются с прочими продуктами в этом салате. Приготовьте сытное и вкусное блюдо для вашей семьи.
Необходимые продукты:
- 3 помидора розовых, с мясистой и плотной мякотью;
- 170 гр ветчины вареной или полукопченой;
- 2 средних малосольных огурчика;
- 3 картофелины;
- 1/3 пучка зелен. лука;
- 90 гр сыра твердого;
- 3-4 ст. л. майонеза;
- острый перец и соль по вкусу.
Готовим
1. Картофель – помытый, но неочищенный – отварить. Как клубни остынут полностью, кожуру снять. И порезать овощи кубиками – как на оливье, даже можно чуть крупнее.
2. Помыть лук и мелко нарубить. Помыть розовые помидоры, порезать крупными кусочками, часть из них отложить на блюдце.
3. Ветчину и малосольные огурцы нарезать полосками. Мелкой теркой измельчить брусок твердого сыра.
4. Майонез выложить в стакан, поперчить, щепотку соли туда по желанию. Перемешать соус.
5. В салатнике соединить все ингредиенты, переправить соус и размешать. Разровнять лопаточкой верхушку и посыпать отложенными кусочками свежего помидора. Всем приятного аппетита!
