Qu'est ce que le hushur?

Qu'est ce que le hushur?

  • C'est tellement délicieux !!! Plat national mongol, comme les chebureks, bien qu'un peu plus petit. La viande de boeuf ou d'agneau est finement hachée, puis l'oignon, l'ail, les épices. À partir du test, faites des cercles, mettez la viande. Il est frit dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Il sera servi chaud, vous pouvez manger avec vos mains.

  • Le Khushur est un plat mongol populaire à base de viande et de pâte, similaire aux pâtés en pâte, mais de taille généralement plus petite.

  • Le Khushur est un plat mongol populaire à base de viande et de pâte, similaire aux pâtés en pâte, mais de taille généralement plus petite. La viande (bœuf ou mouton) est soit finement hachée, soit coupée en morceaux entiers, puis on ajoute des oignons ou de l'ail, du sel et d'autres épices. Ils font des cercles à partir de la pâte, mettent la viande à l'intérieur au milieu de la pâte et la plient en deux, créant ainsi une demi-poche plate. Ensuite, le cuisinier ferme la poche en appuyant sur les bords. Khushur peut également être de forme ronde. Pour ce faire, ils mettent du hachis dans la pâte et la roulent à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

    Après cela, les produits semi-finis obtenus sont frits dans l'huile jusqu'à ce que la pâte devienne dorée. Khushur servi chaud, il peut être mangé à la main.

    Ce plat est courant non seulement dans la vie de tous les jours, mais aussi comme une composante ordinaire du menu des entreprises de restauration en Mongolie.

    Ce plat mongol a quelques similitudes avec buuzy (Bouriatie connu sous le nom pose) que la viande est cuite légèrement différents plis de la pâte, et la différence fondamentale est que buuzy faire un couple.

    Certains Mongols passent des étreintes fraîches entre leurs paumes, ainsi que le bout de leurs doigts pour stimuler les nerfs et la circulation sanguine dans leurs mains. Ceci est considéré comme une guérison. Dans certains cas, des chasseurs de chaleur sont placés sur la plante des pieds ou d'autres parties du corps pour traiter les névroses et améliorer la santé.

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