Un biscuit peut-il être congelé?

Un biscuit peut-il être congelé?

  • c'est impossible, il perdra juste la moitié de son goût

  • Cela ne vaut pas la peine, tout le charme du goût disparaîtra si vous le congelez longtemps, me semble-t-il. Mais s'il cuit, congelez-le, puis faites un dessert avec: coupez-le en morceaux, mettez-le dans un bol, imbibez-le de crème, de crème sure, par exemple, ce sera bien, surtout si vous ajoutez des baies ou de la confiture . Donc avec une certaine imagination ce sera sympa.

  • Bien sûr, je ne l'ai pas essayé, mais je regarde beaucoup de master classes de grands cuisiniers, ils gèlent presque tous avant le revêtement final, peu importe qu'ils aient des gâteaux mousse ou des biscuits. Je pense donc que vous pouvez - sinon ils ne feraient pas cela.

Comment et combien conserver un biscuit


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