Recette pour martini à la vodka: variations luxueuses et sophistication simple

Par exemple, pour se détendre après une dure journée de travail, de nombreuses personnes préfèrent parfois boire un ou deux cocktails avec leurs proches ou leurs amis.

Bien sûr, il existe aujourd'hui un grand nombre de cocktails, à la fois non alcoolisés et alcoolisés. Le même mélange classique de saveurs peut être combiné avec des ingrédients très inhabituels, donnant des goûts exquis et très agréables.

Considérez une telle combinaison de base, comme un martini avec de la vodka. La recette de cette boisson est connue de nombreux amateurs de cocktails alcoolisés forts. Cette combinaison dans sa forme classique s'appelle vodkatini. Toutes les recettes suivantes sont basées sur ces deux ingrédients.

Une petite digression dans l'histoire

Cette boisson est apparue pour la première fois dans les bars d'Amérique au milieu du siècle 20. Qui est devenu l'auteur d'une telle combinaison très explosive, aujourd'hui n'est pas connue.

Mais le fait est que la popularité du cocktail a considérablement augmenté grâce aux films de James Bond. C'est grâce au célèbre héros du film que la recette de martini et de vodka est devenue méga connue et recherchée.

Dans le même film, un petit secret a été révélé, une règle tacite: «dans le bon cocktail, les composants sont mélangés, mais pas ébranlés».

"50/50 martini" ou "parfait martini"

recette pour martini à la vodka

Commençons par une combinaison telle que le cocktail «parfait»: la vodka au martini. La recette tire son nom de la proportion uniforme des ingrédients de base.

La composition d'un cocktail: 42 grammes de vodka, 42 grammes de vermouth, 10 gouttes d'orange amère, une spirale de zeste de citron pour la décoration. Il s'agit de la recette de vodka martini la plus simple et la plus «propre». Les proportions sont traduites du système international de mesures, qui est adopté en barres, donc tout est indiqué avec une précision du gramme.

Préparation: dans un verre à mélanger, nous combinons la vodka, le martini, l'amer et la glace. Bien mélanger le cocktail et le verser dans un verre à martini bien froid. Décorer le zeste - le cocktail est prêt.

Basilic martini

recette martini à la vodka

La préparation de cette boisson implique la phase préparatoire, il est donc nécessaire de commencer la cuisson un jour avant l'utilisation.

Pour ce cocktail, vous aurez besoin de: 0,5 tasse de vodka, 3 feuilles de basilic frais, 28 grammes de vermouth, 10 gouttes de céleri amer (facultatif), une feuille de basilic pour la décoration.

Méthode de cuisson Pour commencer, nous combinons dans un petit récipient un demi-verre de vodka avec des feuilles de basilic et le recouvrons d'un film alimentaire. Mettez le mélange au réfrigérateur pendant la nuit, puis retirez les feuilles de basilic. Ce mélange suffira pour deux cocktails.

Ensuite, dans le verre à mélanger, ajoutez tous les composants indiqués dans la recette, y compris l'amer et la glace. Bien mélanger et verser dans un verre refroidi, décorer avec du basilic.

St. Martini à l'aneth

recette cocktail martini vodka

Cette recette de martini à la vodka est assez inhabituelle et savoureuse.

Ingrédients: 42 grammes de vodka, 28-56 grammes de cornichon de concombre (marinade) à l'aneth, quelques gouttes de vermouth, 10-12 graines de moutarde, un petit concombre mariné sur une brochette et un brin d'aneth pour la décoration.

Cuisson Mélanger la vodka, les cornichons, le vermouth, les graines de moutarde et la glace dans un shaker. Verser le mélange dans un verre. Placez le concombre sur une brochette en bois et décorez le cocktail. La touche finale est un brin d'aneth dans un verre.

Martini au gingembre

recette de martini avec proportion de vodka

Cette recette de martini à la vodka plaira aux amateurs de friandises salées.

Ingrédients : 42 grammes de vodka, 14 grammes de vermouth, 14 grammes de liqueur de gingembre, 10 gouttes d'Angostura bitter (recommandé), spirale d'écorce d'orange pour la décoration.

Cuisson Mélanger tous les ingrédients, sauf la décoration, dans un shaker en ajoutant de la glace. Verser le mélange obtenu dans un verre et décorer avec le zeste.

Martini au sherry

recette pour martini avec vodka et sherry

Ce cocktail sec a un goût épicé grâce au sherry (vin de raisin fort). Il se marie idéalement avec du jambon ou d'autres collations salées.

Ingrédients : 42 grammes de vodka, 28 grammes de vermouth sec, 14 grammes de sherry ("Amontillado" est recommandé), 15 gouttes de liqueur de pêche, 3 olives vertes pour la décoration, 1 tranche de jambon, plusieurs gros cristaux de sel.

Ceci est une autre variante extravagante de martini avec de la vodka. La recette comprend deux étapes:

1) Dans un shaker, mélangez vodka, vermouth, sherry, amer et glace. Verser dans un verre.

2) Pour la décoration nous faisons un "kebab" sur une brochette d'olives et de jambon selon le schéma "olive-jambon-olive", fixez-le. Nous mettons la brochette dans le verre en ajoutant des cristaux de sel.

Hibiscus Rose Vesper

recette pour martini à la vodka à l'hibiscus

La vodka Plantation est considérée comme idéale pour ce cocktail, mais d'autres marques peuvent être utilisées. La recette a été inventée dans 2011, lorsque la popularité de la vodka distillée a augmenté.

Ingrédients: 84 grammes de gin sec, 28 grammes de vodka, 14 grammes de vermouth (de préférence la liqueur Lillet Blanc), 15 gouttes de liqueur d'hibiscus (rose chinoise).

Pour préparer, mélanger tous les ingrédients dans un shaker en ajoutant de la glace. Mélanger dans un shaker jusqu'à refroidissement complet, puis verser dans un verre à martini.

Concombre martini

recette martini concombre à la vodka

Ce cocktail a un goût sucré frais et agréable.

Ingrédients: rondelles de concombre 4, grammes 56 de vodka, grammes 21 de vermouth, 0,5 une cuillère à soupe de sirop de sucre, 10 gouttes de céleri amer.

Cuisson Dans un anneau mélangeur 3 avec un shaker, ajoutez la vodka, le vermouth, le sirop, l'amer et la glace. Bien mélanger et verser la boisson dans le verre. Décorez l'anneau de concombre restant.

3 cocktails avec de la vodka


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