Quali sono le radici delle piante commestibili?

Quali sono le radici delle piante commestibili?

  • Rape, ravanelli, sedano, pastinaca, carote, cipolle, aglio, barbabietole, zenzero, patate, rafano, rutabaga, prezzemolo, gravilat, radice di bardana, campana commestibile, dente di leone comune, ninfea, tartaro katran, kandyk, capra grande e capra di prato, cicoria, zopnik, marshmallow, canna da mare, capsula di uova, ninfee.

  • patate, carote, patate dolci, barbabietole, cipolle, topinambur, zenzero, curcuma. tutte queste piante sono chiamate ortaggi a radice, tutte hanno radici commestibili, tutte vengono utilizzate in cucina da tutte, si preparano piatti molto gustosi sani e ipercalorici.

  • Ci sono molti rizomi commestibili in natura, ecco alcune radici coltivate in giardino che ho ricordato: carote, patate, pastinache, prezzemolo, sedano, topinambur, ravanelli, ravanelli, rape, barbabietole, daikon, patate dolci, rape, cipolle , rafano, aglio ...

    Dalle piante selvatiche: radice di bardana, le insalate vengono preparate dalle sue radici, la marmellata viene preparata, essiccata, macinata in farina, puoi anche mangiarla cruda, a dire il vero, non ho provato la radice di bardana, ma adoro i piccioli, sbucciati e tagliati all'inizio a parte, poi li riempio di uova.

    Quali sono le radici delle piante commestibili?

    Dente di leone. Le radici di tarassaco lavate, tritate finemente e fritte hanno il sapore del caffè.

    Quali sono le radici delle piante commestibili?

    Cicoria. Le radici di cicoria sono sostituti del caffè, anche le insalate vengono preparate, in umido, fritte.

    Quali sono le radici delle piante commestibili?

    Anche le radici di un'erba come l'erba di grano strisciante sono commestibili; fanno sia farina che condimento per insalata.

    Quali sono le radici delle piante commestibili?

    Inoltre, la maggior parte di queste piante sono medicinali.

  • Su bardana Mi "specializzo" di più, quindi, lo noterò.

    Le sue radici fanno un'insalata commestibile e sana!

    Prima si lavano le radici, poi si sbucciano dalla buccia e su un bastoncino, e cosa è successo, con cavolo e carote, che devono essere prima tritate, alla fine - maionese e sale. E assicurati di interferire.

  • Quando ho letto la domanda, mi sono subito ricordato del racconto popolare russo "Tops and Roots". Ricordi come un ragazzo intelligente ha superato in astuzia un orso?

    Ci sono molte radici commestibili nel nostro orto e in natura. Tra le colture da giardino coltivate dall'uomo, la maggior parte sono colture a radice utili. Nelle prime righe chiamerò "secondo pane" - patate... Non posso ignorare il mio raccolto di radici preferito - svklu, che è sul tavolo quasi tutti i giorni. Continuerò l'elenco: si tratta di carote, ravanelli, rape, rape, ravanelli, rafano, sedano, aglio e cipolle. Menzionerò in particolare Topinambur, che è il primo, appena la neve si scioglie, a curarci con le sue vitamine e minerali.

    In natura, puoi usare il dente di leone comune, la bardana, la cicoria e molte altre erbe.

Piante commestibili. Sarsaparilla (Smilax) / Sarsaparilla (Smilax)


Piante selvatiche commestibili di primavera


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