Pasta italiana, ricetta con carne macinata.

Gli spaghetti al formaggio, lodati in Italia, stanno entrando di moda solo nella cucina russa. Ma, prima di imparare a cucinare questo piatto, devi saperne di più.

Innanzitutto, un po 'di storia. La parola "pasta" ha radici greche e tradotta in russo significa "una miscela di farina e acqua". Ma una miscela simile si trova in molte cucine di tutto il mondo. Ad esempio, i noodles all'uovo sono molto diffusi in Cina. In Russia, la pasta in stile marina è particolarmente popolare - anche questo è un tipo di pasta italiana (una ricetta con carne macinata). Quale paese è l'antenato della pasta? In effetti, la risposta a questa domanda è sconosciuta fino ad oggi. Alcuni storici culinari considerano l'Italia come il luogo di nascita della pasta, altri in Cina e altri ancora in Grecia. In Russia, la parola "pasta" è associata principalmente alla soleggiata Italia. Inoltre, i ristoranti italiani sono particolarmente richiesti nel nostro paese. Centinaia di persone vengono in questi locali per assaggiare la famosa pasta italiana.

La popolarità della pasta italiana fa venire voglia di cucinare questo piatto. Gli spaghetti italiani hanno molte varietà. I più apprezzati nel nostro paese sono gli spaghetti "Carbonara" e "Bolognese".

"Carbonara" presenta la pasta con il filetto di pollo più delicato sotto un'appetitosa salsa cremosa. Per preparare la pasta alla carbonara avrai bisogno di:

- spaghetti;

- filetto di pollo;

- latte;

- olio vegetale;

- sale e spezie qb.

La cottura degli spaghetti alla "Carbonara" si compone di più fasi:

  1. Mettere gli spaghetti in una pentola di acqua bollente senza romperli. Durante la cottura, la pasta si ammorbidirà e si adatterà completamente alla pentola. Portare gli spaghetti a fuoco basso fino a cottura ultimata e metterli in uno scolapasta. Lo raffreddiamo.
  2. Nel frattempo prendere il filetto di pollo e tagliarlo a pezzi di media grandezza. Mettiamo il pollo in una padella preriscaldata. Friggere il filetto fino a metà cottura a fuoco basso. Durante il processo di frittura, aggiungi sale e spezie al pollo.
  3. Mettere le tagliatelle bollite in una padella con il pollo. Aggiungere il latte alla massa risultante e cuocere a fuoco lento il piatto fino a completa cottura.

La pasta "Carbonara" è pronta, va servita con formaggio grattugiato finemente. Puoi anche cucinare questo tipo di spaghetti alla russa - pasta (ricetta con carne macinata) alla marina, ma con una salsa cremosa.

Gli spaghetti alla bolognese sono una pasta profumata con carne macinata. Questa ricetta delizierà sicuramente te e la tua famiglia. Continua a leggere per imparare a cucinare la pasta con carne macinata. Abbiamo bisogno:

- spaghetti;

- carne macinata (maiale + manzo);

- cipolla;

- carota;

- salsa di pomodoro;

- olio vegetale;

- sale e spezie qb.

La pasta italiana (ricetta di carne macinata) è deliziosa e soddisfacente.

  1. Mettere gli spaghetti in una pentola di acqua bollente senza romperli. Durante la cottura, la pasta si ammorbidirà e si adatterà completamente alla pentola. Portare gli spaghetti a fuoco basso fino a cottura ultimata e metterli in uno scolapasta. Lo raffreddiamo.
  2. Nel frattempo prendere la carne macinata, scongelarla (se necessario) e metterla in una padella preriscaldata. Friggere la carne macinata a fuoco basso fino a metà cottura, insieme a carote grattugiate e cipolle tritate finemente. Nel processo di cottura, aggiungere sale e spezie a piacere.
  3. Mettere gli spaghetti lessati e la salsa di pomodoro in una padella con la carne macinata. Fai bollire la miscela risultante a fuoco basso fino a cottura.

Pasta italiana (ricetta di carne macinata) servita con formaggio grattugiato finemente.

La carbonara e la bolognese sono due dei piatti italiani più brillanti in Russia, ma ce ne sono molti altri tipi deliziosi. Tra questi: pasta cremosa ai frutti di mare, pasta con verdure, pasta con carne e funghi, le famose lasagne, ecc.

Vale anche la pena notare che la pasta italiana è facile da preparare ed è il momento clou di qualsiasi tavola festiva.

Spaghetti Alla Bolognese Fatti In Casa


Pasta spagnola con salsa bolognese - Pasta con Salsa Boloñesa!


condividi con i tuoi amici
Invia questo a qualcuno
email
Condividi su Facebook
Facebook
Pin su Pinterest
Pinterest
Tweet su questo su Twitter
Twitter
Condividi su LinkedIn
Linkedin
Condividi su VK
VK

Aggiungi un commento

Р'Р ° С € Р ° дрес email РЅРµ Р ± СѓРґРµС ‚РѕРїСѓР ± Р» РёРєРѕРІР ° РЅ. Обязательные поля помечены *

12 + = 13