Quali sono gli alimenti con più vitamina C?

Quali sono gli alimenti con più vitamina C?

  • Negli alimenti, questa vitamina è molto ricca di mele, mele cotogne, kiwi e le verdure hanno molta di questa vitamina cipolle e aglio. Una vitamina quotidiana è benefica per la salute umana. Questa vitamina ha un buon effetto, migliora le prestazioni nel sangue su una persona. Ciò che mangiamo ogni giorno è quasi una vitamina C di tutti i giorni, il cibo è, ovviamente, il pane.

  • La vitamina C si trova principalmente in rosa canina essiccata (1500 mg per 100 g), ribes nero (250 mg), peperone rosso (250 mg), rafano (100-200 mg), peperoni verdi (125 mg), cavolfiore (75 mg), acetosella e fragole da giardino (60 mg ciascuna), limoni, arance e ravanelli (50 mg ciascuna). Un po 'meno (in ordine decrescente) in ribes rosso, uva spina, cavoli, spinaci, mele, pomodori, mandarini, patate fresche (buccia), cipolle verdi, piselli, ravanelli, rape, lamponi, melone, koumiss, lattuga, mirtilli rossi, zucchine , cetrioli, mirtilli rossi, ciliegie, albicocche, banane e pesche. Oltre a frutta e verdura, anche le erbe aromatiche sono ricche di vitamine. Ciò è particolarmente importante in primavera, perché le erbe sono le prime ad apparire sui mercati e questa è una fonte poco costosa di vitamina fresca e allo stesso tempo un complesso di minerali. Quindi, la vitamina C si trova nella radice di bardana, erba medica, fieno greco, semi di finocchio, menta piperita, alghe (alghe), avena, ortiche, prezzemolo, foglie di lampone, trifoglio, foglie di violetta. La pianta più accessibile di questo elenco può essere considerata l'ortica, che anticamente veniva utilizzata dai nostri antenati per rafforzare il corpo dopo l'inverno. Certo, nei tempi antichi sapevano della terribile malattia dello scorbuto, capivano la necessità di aggiungere verdure al cibo, bacche essiccate e rosa canina per l'inverno, ma l'ortica fresca è un analogo russo delle insalate verdi mediterranee. Le foglie giovani di ortica non bruciano, sono ricche di vitamine e sono molto gustose. È meglio preparare insalate fresche con l'ortica senza sottoporre le foglie a trattamenti termici, la vitamina C è estremamente instabile.

  • La vitamina C non è sintetizzata nel corpo umano, possiamo ottenerla solo dall'esterno. La norma di consumo di vitamina C per un adulto è di 50-100 mg di vitamina C al giorno. I fumatori dovrebbero tener conto che quando fumano una sigaretta , 25 mg di vitamina C scompaiono nel corpo.

    Un tesoro di vitamina C nei seguenti alimenti:

    - rosa canina (puoi fare infusi di rosa canina)

    -olivello spinoso

    ribes nero

    pepe rosso

    -cavolo bianco (e anche la vitamina C è conservata nei crauti)

    - prezzemolo e aneto.

    La vitamina C è sufficiente dai frutti d'oltremare:

    - anacardi

    -barbados ciliegia

    -kiwi.

    La vitamina C si trova ovviamente anche negli agrumi.

  • Si ritiene che la più alta percentuale di vitamina C sia contenuta nei cinorrodi, se non sbaglio rispetto al famoso limone, cento grammi di sciroppo di rosa canina contengono la stessa quantità di vitamina C, che è contenuta in due chilogrammi di limone.

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