Pasta italiana "Barilla"

Nella mente di ogni persona, l'Italia e la pasta sono praticamente inseparabili. Nessun paese al mondo conosce una tale unità di gusti. Uno dei più brillanti rappresentanti delle predilezioni gastronomiche degli italiani può essere giustamente considerato i maccheroni Barilla.

Radici storiche

pasta barilla

Tutto ebbe inizio nel XIX secolo, nel 19, quando uno sconosciuto Pietro Barilla aprì una piccola pasticceria nel centro di Parma. La gamma di prodotti era scarsa. Tra l'altro, il posto principale era occupato dalla pasta. Ottenuto da grano duro, corrispondeva perfettamente alle tradizioni nazionali italiane in campo culinario. Questo evento ha dato origine a una grande impresa familiare.

Nessuno pensava nemmeno che in futuro i maccheroni Barilla avrebbero guadagnato fama mondiale. Un piccolo negozio è diventato un intero settore. Alla guida dell'azienda c'erano i figli di Barilla - Gualtiero e Ricardo. I volumi di produzione sono cresciuti negli anni e già negli anni Trenta del Novecento l'azienda è diventata leader nel mercato nazionale italiano.

I giovani proprietari sono stati al passo con i tempi. La produzione è stata gradualmente automatizzata. Ora l'impasto veniva preparato utilizzando un agitatore meccanico e una potente pressa in ghisa era responsabile della modellatura della pasta. Nel 1936 l'azienda sperimenta per la prima volta le macchine riempitrici e la pasta Barilla viene venduta confezionata. Nessuno lo ha fatto prima. L'azienda cresce ogni giorno: vengono aperti nuovi punti vendita, la produzione viene ampliata. Ben presto, la famosa pasta ha varcato i confini della sua nativa Italia. Era già conosciuta in tutta Europa e anche in America.

Assortimento di prodotti

Da generazioni la famiglia Barilla gestisce un'azienda di successo. Ora al timone ci sono tre pronipoti del famoso uomo d'affari. Nella loro subordinazione non una, ma trenta imprese piuttosto grandi. L'elenco dell'assortimento dei prodotti fabbricati è piuttosto ampio. Tra questi ci sono la pasta Barilla dei seguenti tipi:

  • tubi di cannelloni per farcire;
  • spaghetti bavette, cappellini, maccheroncini;
  • vermicelli di gufo reale;
  • fusilli a spirale;
  • chelentani prodotti ritorti;
  • conchiglie ondulate conquille rigate;
  • tagliatelle mafaldine;
  • piume mezza penne e penne rigate;
  • nidi di fettuccine e non solo.

L'azienda migliora costantemente il proprio livello introducendo nuove tecnologie che le consentono di realizzare prodotti di altissima qualità. Questo può essere considerato il suo tratto distintivo. Inoltre, i tecnologi dell'azienda hanno sviluppato un nuovo tipo di biscotti "White Mill", che si sono subito innamorati dei clienti. Ormai quasi tutta l'Italia fa colazione con questo prodotto.

Piacere senza limiti

ricette di pasta barilla

Qualsiasi, anche la casalinga più inesperta d'Italia, sa cucinare la pasta Barilla in modo veloce e gustoso. Le ricette dei piatti sono così varie e numerose che è forse impossibile scegliere la migliore. Prendete, ad esempio, la pasta al pomodoro con mozzarella. Per cucinare avrai bisogno di:

  • 0,5 chilogrammi di qualsiasi pasta Beryl;
  • 200 grammi di mozzarella e altrettante cipolle;
  • 1 chilogrammo di pomodori;
  • sale;
  • 3 spicchio d'aglio;
  • alloro;
  • zucchero;
  • un po' di cardamomo.

Preparare il piatto è molto semplice:

  1. Lessare la pasta.
  2. Fino a quando non sono pronte, è necessario sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggere con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale.
  3. Togliere la pelle ai pomodori, tagliare a pezzi la polpa a caso e aggiungerla nella padella alla cipolla.
  4. Buttare lì il formaggio e scioglierlo completamente, mescolando lentamente.
  5. Aggiungere la pasta al sugo cotto, mescolare, scaldare un po' insieme.

Ora il contenuto della padella può essere disposto su un piatto largo e servito in sicurezza.

Cosa ne pensa il consumatore

recensioni di pasta barilla

Qualsiasi produttore vuole sempre conoscere l'opinione del suo prodotto. Ci sono promozioni, degustazioni dimostrative e rilevazioni statistiche di routine. Lo stesso fa l'azienda Barilla. La pasta, le cui recensioni sono negative, viene interrotta e sostituita da nuovi tipi. Ma, come dimostra la pratica, il management dell'azienda non ha nulla di cui preoccuparsi. I consumatori sono molto soddisfatti dei prodotti della famosa azienda. Tutti all'unanimità rilevano la massima qualità della pasta offerta.

Infatti, non ci sono componenti estranei in questi prodotti. La composizione è una miscela di acqua e farina di grano duro. Inoltre, quasi tutti i tipi di prodotti Barilla vengono preparati molto rapidamente. Il processo di cottura non richiede più di 8 minuti. È molto conveniente nelle condizioni della vita moderna, quando il tempo è gravemente carente. Vale anche la pena prestare attenzione al fatto che l'uso di farina di una certa qualità consente al prodotto finito di mantenere la sua forma e di non trasformarsi in un pasticcio denso e informe dopo la cottura. C'è solo un inconveniente: il prezzo elevato. Ma un prodotto di qualità costa sempre di più. Qui ognuno ha il diritto di prendere la decisione finale per se stesso.

Valore energetico del prodotto

calorie pasta barilla

"Barilla" - pasta, il cui contenuto calorico è di 359 unità per 100 grammi di prodotto secco. Nella pasta bollita il contenuto calorico si dimezza ed è già di 180 unità. Questo è solo il 18% dell'apporto calorico medio per un giorno. Questo non va dimenticato da chi, per circostanze oggettive o di propria iniziativa, è costretto a monitorare la composizione della propria dieta quotidiana.

Ma a volte vuoi ancora coccolarti con qualcosa di gustoso. Pertanto, è necessario capire chiaramente come dovrai poi affrontare le riserve caloriche in eccesso. Non è affatto difficile. Ad esempio, 100 grammi di tale pasta possono essere facilmente neutralizzati facendo jogging per cinquanta minuti o camminando per un'ora e mezza. I nuotatori possono bruciare quelle calorie in più in 35 minuti, mentre quelli con una bicicletta possono fare un giro di 45 minuti all'aria aperta.

L'opzione più semplice

Non solo in Italia, ma anche in Russia ci sono persone che semplicemente adorano la pasta Barilla. La ricetta per un piatto gustoso e semplice era già stata pensata dagli stessi produttori. Per questo, hanno sviluppato diversi tipi di salse speciali. Vengono preparate miscele aromatiche a base di pomodoro naturale italiano con l'aggiunta di una varietà di prodotti: basilico, peperoni ed erbe aromatiche, cipolle, aglio, prezzemolo, timo, olive e carote. In diverse composizioni e rapporti, forniscono miscele già pronte per tutti i gusti. Resta solo da eseguire i passaggi più semplici:

  • bollire la pasta fino a metà cottura;
  • scaldare la salsa in una padella;
  • unire la pasta al composto bollente e far sobbollire il tutto per qualche minuto.ricetta pasta barilla

Il piatto risulterà ancora più delizioso se aggiungi carne macinata o formaggio alla massa aromatica. L'azienda Barilla ha tenuto conto anche di questa opzione. I tecnologi dell'azienda hanno sviluppato salse speciali contenenti questi componenti. Qualsiasi casalinga non avrà difficoltà a preparare la cena con tali prodotti.

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