Ricette per dolci con ananas?

Ricette per dolci con ananas?

  • Una volta ho visto nella serie "Casalinghe" la torta "Tar Taten" con ananas. Beh, era molto appetitoso lì e un nome ... non sapevo prima di sedermi. In generale, mi sono arrampicato per rovistare in Internet. L'ho trovato, l'ho letto e come si è scoperto, questa torta è stata inventata quasi per caso ed è diventata un vero capolavoro. Se è interessante, leggete di lui. E scriverò una ricetta per questa torta con pasta biscotto (si può cucinare con pasta frolla e lievito e pasta sfoglia, in genere, a chi piace. Mi è piaciuta questa variante particolare)

    Ripieno:

    Mettere 150 gr in una padella ben calda. burro. Aspettate che si sciolga e aggiungete 150 gr. Sahara. Continuando a mescolare, portare lo zucchero fino a completo scioglimento. Quindi aggiungere l'ananas a fette nella padella. La frutta inizierà a caramellare gradualmente, cuocere a fuoco lento per 10 minuti (se è ananas in scatola) e 25-30 (se fresca). Puoi aggiungere rum o essenza di rum alla fine. Mentre stiamo stufando l'ananas, possiamo fare l'impasto.

    Ricetta pasta biscotto:

    1 cucchiaio. farina, 1 cucchiaio, zucchero, 5 uova

    Sbattere le uova con lo zucchero per circa 10 minuti. Quindi aggiungere il lievito e la farina al composto di uova, mescolare delicatamente e sbattere fino a che liscio.

    Per la cottura, è necessario prendere uno stampo con bordi rimovibili. Lubrificatelo intorno ai bordi con olio e copritelo di farina. Mettete i nostri ananas caramellati sul fondo dello stampo e livellateli delicatamente. Quindi versiamo il nostro impasto e lo mettiamo in un forno preriscaldato. Infornare a 180 ° C per circa 30-40 minuti.

    Non dimenticare che durante la cottura della pasta per biscotti, il forno non deve essere aperto per i primi 20 minuti, perché l'impasto potrebbe non lievitare!

    Quando la torta è pronta, la sforniamo, la facciamo raffreddare un po ', togliamo i lati della forma e la mettiamo capovolta su un piatto (es. Ananas in su)

    Buon appetito!

  • Torta di ricotta con ananas.

    Ingredienti per l'impasto: 1 uovo, 2 cucchiai di farina, 100 g di burro, 200 g di ricotta, 0 cucchiai di zucchero, 5 cucchiaio. l. panna acida, 1 cucchiaino. soda, 1 cucchiaio. l. aceto

    Per la crema: 200 g di ricotta, 2 uova, 2 cucchiai. l. panna acida, 0 cucchiai di zucchero.

    Per il ripieno: 1 scatola di fette di ananas in scatola.

    Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere la panna acida e il burro ammorbidito, sbattere bene insieme. Dissetare la soda con l'aceto e aggiungerla alla massa montata, aggiungere gradualmente la farina, mescolare e impastare la pasta morbida, coprire con pellicola e mettere in frigorifero per 30-40 minuti.

    Per la crema: sbattere tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e conservare in frigorifero.

    Ungete d'olio una pirofila, stendendola con le mani, stendete la pasta lungo il fondo dello stampo, formando i lati.

    Scolare i pezzi di ananas dallo sciroppo e stenderli sull'impasto, versarvi sopra la crema di ricotta, mettere lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti. Quindi rimuovere la torta finita dal forno e raffreddare in una forma, mettere con cura su un piatto.

    Buon appetito!

    Ricette per dolci con ananas?

  • preparare ananas в sfoglia... Questi sono pasticcini incredibilmente deliziosi e sostanziosi. Un meraviglioso dessert per la tavola o per il tè.

    Questi sbuffi sono fatti molto rapidamente, non difficili.

    Prendiamo i seguenti prodotti: pasta sfoglia senza lievito - 450 - 500 g, un vasetto di ananas sciroppato, un uovo se lo si desidera, se si desidera uvetta denocciolata, zucchero a velo per la decorazione.

    Quindi, iniziamo a fare i bignè all'ananas.

    L'impasto deve essere prima scongelato.

    Quindi, stendilo sulla superficie di lavoro nello strato. Tagliarli a strisce in nastri larghi non più di 1,5 cm.

    Avvolgeremo questi nastri di pasta attorno agli anelli di ananas.

    Asciugate gli ananas con un tovagliolo, che abbiamo preso in anticipo dal barattolo, lasciate scolare lo sciroppo.

    Puoi provare ad avvolgere prima uno o due anelli di ananas.

    Passiamo il nastro nel foro, lo avvolgiamo a turno, più comodamente attraverso la parte superiore. Avvolgiamo l'intero anello. Alla fine fissiamo l'impasto in modo che non si "srotoli". Mettiamo una scorza o una bacca nel mezzo.

    Quando non era possibile fare una "camomilla", se la prima frittella è grumosa, si può fare un "corno".

    Ricette per dolci con ananas?

    Ricette per dolci con ananas?

    Quando gli ananas sono pronti, possono essere piegati su una teglia rivestita con carta da forno. Lubrificare la superficie dell'impasto con un uovo, questo aggiunge lucentezza. Non puoi lubrificare a piacimento. Quindi lasciare cuocere in forno preriscaldato a una temperatura di circa 200 ° C finché sono teneri. Lasciar rosolare, per circa 15-18 minuti.

    Successivamente, estraiamo gli sbuffi finiti.

    Lascia raffreddare l'impasto di ananas. Quindi cospargere di polvere. I bignè all'ananas sono pronti!

    Pasticcini fragranti e delicati per dessert.

    Buon appetito!

    Ricette per dolci con ananas?

Torta all'ananas ...


Torta \


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