Wanneer viburnum rijpt? Wanneer verzamel je viburnum?

Wanneer viburnum rijpt? Wanneer verzamel je viburnum?

  • Kalina rijpt in augustus-september. De vruchten van viburnum worden meestal in september gesneden met een mes of snoeischaar.

    Als viburnum in uw omgeving groeit, gebruik dan de vruchten van deze boom. Feit is dat viburnum helende eigenschappen heeft. Viburnum-schors bevat tot 6,5% harsen, evenals tannines. E wordt in de geneeskunde gebruikt voor inwendige bloedingen, in de gynaecologie, om de bloeddruk te verlagen. Om dit te doen, moet je een afkooksel maken.

    Wanneer viburnum rijpt? Wanneer verzamel je viburnum?

    De vruchten van viburnum kunnen perfect vers worden bewaard. Ze bevatten een groot aantal mineralen, ijzer. Van bessen kun je marmelade, jam, jam maken. Maar aangezien dit een erg scherp snoepje is, is het beter om een ​​hapje te nemen met mdom. Vers geperst sap van viburnum kan zelfs acne en acne behandelen))) Hier is zo'n prachtige plant!

  • Laat in de herfst, de eerste nachtvorst - dat is wanneer je viburnum moet verzamelen. Kalina heeft de neiging om de smaak te verbeteren in een enigszins bevroren vorm, terwijl ze geen vitamines en andere nuttige stoffen verliest.

  • Kalina kan het beste worden verzameld na de eerste nachtvorst. Dan wordt het, zonder zijn heilzame eigenschappen te verliezen, smakelijker, niet zo scherp. Bij het koken om zoveel mogelijk van de heilzame stoffen te behouden, mag het niet worden gekookt. Het is beter om het gewoon met suiker af te vegen. Omdat de zaden van viburnum ook veel nuttige eigenschappen hebben, kunnen ze niet worden verwijderd. Het is voldoende om de bessen met een houten vijzel te stampen en kristalsuiker toe te voegen in een verhouding van 1 tot 2 in volume.

  • Ik herinner me dat de kinderen bij de eerste vorst het bos in renden, waar viburnum en doornen groeien. Onder invloed van vorst waren deze bessen best lekker voor ons, vooral omdat alle andere vruchten al waren geoogst, gegeten of verwerkt. Moeder maakte jam van viburnum, waarvoor vader soms naar het bos ging en veel bracht. De jam was best lekker, en bovendien ook nog nuttig.

  • Hoewel de bessen van viburnum tegen september rijpen, is het noodzakelijk om de trossen rijpe bessen na vorst te verwijderen. Je kunt verschillende clusters aan elkaar knopen en ophangen om te drogen. U kunt de bessen invriezen, hiervoor hoeft u niet te wachten op de eerste nachtvorst, maar verzamelt u rijpe bessen en plaatst u ze in de vriezer.

    Wanneer viburnum rijpt? Wanneer verzamel je viburnum?

  • viburnum rijpt in onze centrale regio's van Oekraïne ergens eind augustus-begin september.

    Ik kijk uit het raam, vandaag is het eind juli en de bessen van viburnum zijn al rood.

    Het blijft een beetje afmaken en kan al worden gebruikt voor het maken van thee en andere dingen. Maar het is beter om viburnum te plukken en op te slaan na de eerste bevriezing.

    viburnum dan zacht, sappig, zoet en zuur.

    Je kunt zelfs zo eten.

  • Bessen van viburnum, evenals bessen van lijsterbes, is het beter om te verzamelen na het begin van de eerste nachtvorst. Als je eerder verzamelt, zal de viburnum een ​​beetje bitter zijn. Na vorst krijgen de bessen van viburnum een ​​zoete smaak.

  • Viburnum is een zeer nuttige bes, maar hij smaakt een beetje bitter, dus het is beter om viburnum te verzamelen als het de eerste nachtvorst is, de smaak daarna wordt zachter, bittere tonen zijn minimaal, hoewel viburnum in september rijpt. Rijpe bes, bloedrood, transparant.

  • Viburnum-bessen hebben een bittere, adstringerende smaak. Viburnum rijpt in september, maar het is beter om het te verzamelen na de eerste nachtvorst, dan zal overtollige bitterheid deze gezonde bessen achterlaten, de smaak zal zuur zijn met een lichte bitterheid, de bessen zullen transparant, bloedrood zijn. Ik verzamel borstels van viburnum met een schaar, snij borstels samen met kleine takjes waarop de bessen worden vastgehouden. Vervolgens wrijf ik de bessen door een zeef om viburnumpuree te krijgen. Ik meng deze aardappelpuree in een verhouding van één op één met honing. In deze vorm is viburnum goed opgeslagen. Een uitstekende multivitamine, het helpt bij hypertensie, bij bloedarmoede, verbetert het bloedbeeld.

  • Kalina rijpt eind september, maar kan het beste na de eerste nachtvorst worden verzameld. als je e eerder verzamelt, is het zuur en licht bitter, maar als het een beetje rijp wordt, krijgt de viburnum een ​​zoete smaak. Ik probeerde viburnum te eten voor de vorst en het leek me smakeloos, maar na de vorst waardeerde ik de smaak ervan.

    Verzamel viburnum bij droog weer. De bessen worden niet apart geplukt, maar samen met een paraplu, voorzichtig om niet te beschadigen.

  • De rijpingstijd van viburnum is eind augustus en heel september. Wanneer geoogst na de eerste nachtvorst, heeft het een licht zoete smaak. Verzamel het met borstels. Kwasten zijn aan elkaar vastgemaakt en opgehangen, dus het is handiger om op te bergen

Zeven recepten voor winter zonder sneeuw


Review van Lada Kalina. Fox Rulit.


Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *

+ = 36 42