Is het mogelijk bevlekt vlees te bevriezen?

Is het mogelijk bevlekt vlees te bevriezen?

  • We hebben constant dezelfde situatie als er veel gemarineerd barbecuevlees is.

    We leggen het altijd in de vriezer en daar hebben we het lang.

    Maar ontdooien wordt alleen op natuurlijke wijze aanbevolen zonder een magnetron te gebruiken.

    Na het ontdooien kunt u een nieuwe marinade maken en deze een paar uur in de marinade bewaren - dan wordt hij zachter.

  • Natuurlijk kunt u gemarineerd vlees invriezen, maar de kwaliteit laat na het invriezen veel te wensen over. Mocht u toch besluiten het vlees in te vriezen, bewaar het dan in deze vorm voor een korte tijd en gebruik het direct na het ontdooien.

  • JA, natuurlijk. Maar uiteindelijk verliest het zijn etiquette-eigenschappen. Als je een patam hebt, bewaar je die niet lang ...

  • We hebben het een keer geprobeerd - mijn familie vond het niet lekker - het was geen kebab - er was absoluut geen smaak, het vlees werd droog, het is niet duidelijk wat er is gebeurd. Sindsdien bakken we al het vlees op de grill en verhitten het gewoon, of bakken we het eenvoudig in een gietijzer met toevoeging van verschillende soorten groen of met groenten.

  • Ik zou gemarineerd vlees niet expres willen invriezen, het is niet te vergelijken met vers gemarineerd vlees. Als er een situatie is ontstaan ​​dat het gemarineerde vlees moet worden ingevroren zodat het niet verdwijnt, kan dit echt worden gedaan. Het belangrijkste is om het niet voor lange tijd op te slaan, maar om het binnen een week te gebruiken. Gebruik geen ontdooiversnellers zoals een magnetron, laat het vlees op natuurlijke wijze ontdooien. Dan kun je het op verschillende manieren koken - zowel als shish kebab, barbecue of grill, als door te bakken in een pan of door te bakken in de oven. De kans dat een nieuw gerecht met gepekeld vlees heerlijk zal zijn, is vrij hoog.

  • Gemarineerd vlees is niet bedoeld voor langdurige opslag, laat staan ​​voor invriezen. Het is verzadigd met marinade, azijn en andere smaakmakers om de vezels van het vlees te verzachten, hun gedeeltelijke ontbinding, zodat het sneller kookt. Het is als het invriezen van een gekookte en gekruide vleessalade "tot betere tijden".

  • Natuurlijk niet. Na het ontdooien is het als een lap. En smakeloos.

  • Frost trekt al het vocht (sappen) eruit en het vlees kan echt rubberachtig worden tijdens langdurige opslag, maar je kunt het een week in de vriezer bewaren. Als je het vlees in een koekenpan of in een ketel braadt, ontdooi het vlees dan op natuurlijke wijze, verwijder dan de gepekelde uien (anders kan het aan de bodem kleven en verbranden en wordt het vlees ranzig) en voeg vers + groen toe en het zal zijn erg smakelijk. Gecontroleerd !!

Hoe lekker en gemakkelijk vlees te marineren voor barbecue (Barbecue Varkensvlees Marinade) Barbecue


bevroren kebab


Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *

- 1 = 1