Waarom worden geraspte wortelen zwart in de vriezer?

Waarom worden geraspte wortelen zwart in de vriezer?

  • Al vele jaren vries ik geraspte wortelen in, ik heb ze ongeveer een half jaar bewaard en ben nooit zwart geworden bij mij. Misschien haal je diepgevroren wortelen vaak uit de vriezer en hebben ze tijd om te ontdooien, maar dit mag niet. Ik geef ook toe dat de vriezer niet goed vriest, ik had een koelkast, het vlees verdween en in die vriezer zouden de wortels zeker zwart worden. Ik kan advies geven - nadat de wortelen zijn geraspt, leg ze in kleine porties zodat u ze niet vaak uit de vriezer hoeft te halen, en als u een zak wortelen uit de vriezer haalt, leg deze dan onmiddellijk terug , laat het niet te lang op tafel liggen.

  • Toen ik ook een keer met zo'n probleem werd geconfronteerd, begreep ik eerst niet wat er aan de hand was, en het volgende jaar probeerde ik de wortels niet in een zak te gieten en in te vriezen, maar eerst in te vriezen en dan over te brengen naar de zak. Het kwam goed uit. Maar wat er gebeurt, helaas, ik begreep het niet ...

Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *

4 5 + =