Waarom is Oekraïens spek het lekkerst?

Waarom is Oekraïens spek het lekkerst?

  • Er is een versie dat Oekraïense reuzel (niet wat in Oekraïne werd verbouwd, maar wat in het Oekraïens wordt gekookt) echt het lekkerst is omdat het wordt gezouten zonder het te onderwerpen aan een voorafgaande warmtebehandeling, dat wil zeggen dat rauwe reuzel wordt gezouten. Reuzel is populair in veel Europese landen, niet alleen in Oekraïne. Bijvoorbeeld in Duitsland, Hongarije, Griekenland, Spanje, Bulgarije, Polen, Roemenië, Finland, etc. Maar daar wordt het spek eerst gekookt en daarna gevuld met diverse kruiden. En onder Oekraïners is alles eenvoudig: spek, zout, knoflook, peper en laurier. Reuzel behoudt zijn oorspronkelijke smaak, enigszins versterkt door de werking van kruiden. In deze vorm is het niet alleen lekkerder, maar ook gezonder.

  • Er is geen gedachte aan teleurstellende Oekraïners, voor hen is hun spek de beste, maar er zijn niet minder smakelijke, meer "elegante" en "verfijnde" soorten reuzel.

    Bijvoorbeeld het bekende Hongaarse spek, aromatische Italiaanse lardo,

    Waarom is Oekraïens spek het lekkerst?

    Duitse spek / spek / ryukenspeck / Rueckenspeck en bauchspeck / buikvet / Bauchspeck en Zuid-Tiroolse spek is een wereldberoemde lekkernij.

    Waarom is Oekraïens spek het lekkerst?

  • Omdat Russisch niet naar Oekraïne wordt geëxporteerd, dus ukram en het lijkt erop dat Oekraïens spek het lekkerst is. Ja, ze hebben allemaal de beste, de beste wodka, de beste tank, en over het algemeen hebben alle Oekraïense mensen de meeste, een uitzonderlijke natie, net als hun beste vrienden, de Amerikanen ...

  • Niet alleen spek, maar ook Oekraïense borsjt is lekkerder. In feite draait het allemaal om het recept. De Oekraïense keuken is in de loop van vele eeuwen geëvolueerd en verandert niet in de loop van de tijd, noch de set van producten, noch de verwerkingsmethoden. Recepten worden van generatie op generatie doorgegeven.

    Bovendien is de smaak van reuzel grotendeels afhankelijk van de opfok van de varkens. Dit betekent dat Oekraïners correct gevoerd worden, zodat er vleeslagen en heerlijke reuzel zelf zijn.

  • Nou, ik zou niet zo direct zeggen dat Oekraïense reuzel het lekkerst is. De reuzel van verschillende recepten is op zijn eigen manier heerlijk. Dit is wat rauw bidden natuurlijk een groot probleem is. Zo zout ik bijvoorbeeld altijd alleen op deze manier.

Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *

- 4 = 4