Wat is het verschil komijn met komijn en komijn?

Wat is het verschil komijn met komijn en komijn?

  • Komijn en komijn zijn totaal verschillende kruiden Komijn wordt in Azië komijn genoemd, het zit altijd in pilaf, lagman, deze specerij geeft een specifieke smaak aan deze gerechten. Komijn heeft langere zaden dan komijn. Karwijzaad wordt vaak in zuurkool gedaan, in brood, in de Baltische staten at ik kaas met karwijzaad.

  • Komijn en komijn zijn totaal verschillende kruiden, ze verschillen in smaak, aroma en doel. Uiteraard lijken ze op elkaar doordat beide kleine zaadjes zijn. Maar ik zie geen overeenkomsten meer. Karwij heeft een vrij milde smaak en aroma, niet agressief en zelfs nog wat rijker. Het wordt vaak toegevoegd aan gebakken goederen, niet altijd natuurlijk aan zoete, maar toch. Met de test is het niet erg. Ik bak er nog steeds vis in, maar dit is niet naar ieders smaak. Maar komijn (op een andere manier - zira) is een zeer sterke specerij, in de zin dat het heel levendig wordt gevoeld in het gerecht en zeker wordt geassocieerd met pilaf. Dat wil zeggen, ik heb haar nog nooit ergens anders neer zien zetten. Ik zou het alleen met schaapkebabs hebben gebruikt. Want waar je de komijn ook neerzet, hij ruikt nog steeds naar pilaf. Nou, dit is voor mij.

    Zira:

    Wat is het verschil komijn met komijn en komijn?

    komijn:

    Wat is het verschil komijn met komijn en komijn?

De koning van alle planten - geneest alle ziekten behalve de dood! Ongelooflijk krachtige helende eigenschappen!


Kumin (Zira)


Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *

41 - 35 =