Boekweit koken met gestoofd vlees en champignons tijdens een wandeling

Boekweitpap met stamppot is het hoofdgerecht van de veldkeuken. Een echt soldatengeluk, een heerlijke en stevige lunch bij stilstand.

Misschien is dit gerecht het beste dat kan worden bereid tijdens een kampeertrip, een vistocht met overnachting of gewoon op vakantie in het bos. Als je paddenstoelen toevoegt, zal het geweldige aroma het hele gezelschap in een oogwenk rond de pot verzamelen.

Koken pap met karkas tijdens een wandeling

Het belangrijkste is om niet te vergeten deze waterkoker mee te nemen, evenals de benodigde producten.

Om pap met gestoofd vlees en champignons op een vuur te koken, hebben we nodig:

  • 400 gram boekweit, dat het raadzaam is om thuis in een droge koekenpan te calcineren;
  • 160 gram boter;
  • 300 gram gedroogde of ingeblikte champignons (bijvoorbeeld honingpaddestoelen of champignons in hun eigen sap);
  • 250 gram blik stoofpot, beter rundvlees in grote stukken;
  • specerijen (lavrushka vereist), zout;
  • een handvol gehakte groene uien;
  • drinkwater.

Boekweit koken tijdens een wandeling

1. Giet vooraf (thuis) gecalcineerde boekweitgrutten in een pot. Vul met schoon water zodat het de boekweit 3,5-4 cm bedekt.

2. Voor het koken van boekweit tijdens een wandeling. We zetten de pan boven het vuur en voegen onmiddellijk een flink stuk boter toe aan de pap - de helft van het aangegeven gewicht. Voeg na een paar minuten gedroogde paddenstoelen en kruiden toe, behalve het laurierblad.

3. Kook boekweit tot de vloeistof volledig is opgenomen. Parallel hiermee verdelen we de stukjes rundvleesstoofpot in kleinere. Meng met gehakte groene uien (u kunt in plaats daarvan greens nemen).

4. Roer de stamppot met uien door de pap nadat het water is verdampt. Leg de lavrushka erop, de resterende boterham - en laat nog 5 minuten sudderen onder het deksel.

5. Boekweitpap met gestoofd vlees en champignons, gekookt in een pot tijdens een wandeling, wordt een onvergetelijke traktatie in de buitenlucht!

Eet smakelijk.

Hoe pap boven een vuur te koken - een recept met een video

Wat te koken tijdens een kampvuurwandeling - een snel XNUMX-gangenrecept

Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *

16 - = 15