Funchoza-salade: recept thuis, foto

Een van de meest originele Aziatische gerechten is de Funchoza-salade. Je kunt thuis elk recept kiezen: met kip, champignons, tofu of vlees. We bieden verschillende mogelijkheden.

De belangrijkste fasen van het koken van rijstnoedels

Zoals gezegd is het meest populaire gerecht van dit halffabrikaat de "Funchoza" -salade. Het recept thuis is succesvol als je de vermicelli op de juiste manier kookt. Te gaar funchose is doorweekt en plakkerig en niet gaar - kleeft aan de tanden.

Het kookproces is afhankelijk van het soort noedels.

Als de diameter van de noedels 0,5 mm is, volstaat het om deze met kokend water te vullen, plantaardige olie toe te voegen, te roeren en het deksel te sluiten. Voor honderd gram halffabrikaat is één liter nodig. Giet na vijf minuten de noedels af.

Als de diameter groter is dan 0,5 mm, zal het kookproces anders zijn.

1. Giet koud water in een pan en doe het halffabrikaat erin. Het duurt vijf minuten voordat de vermicelli is doorweekt.

2. Verhit water in een andere pan, voeg plantaardige olie toe en breng aan de kook.

3. Giet de noedels af en kook. Zorg er in dit stadium voor dat u veel zout toevoegt, uw favoriete smaakmakers en kruiden toevoegt. Deze vermicelli kan elke geur en smaak opnemen.

4. Roer voorzichtig. Kook de noedels niet langer dan vier minuten en giet ze af. Afspoelen is niet nodig. Vervolgens hebben we de Funchoza-salade volgens het plan. Kies thuis een recept.

Nesten gemaakt van deze noedels worden anders gekookt. Bind alle strengen met een draad, doe ze in een pan, voeg zout, plantaardige olie en kokend water toe. Zet een vuurtje aan en wacht tot het water kookt. Gooi de grutten terug en spoel ze af. Knip de draad af voor het serveren.

Funchoza groentesalade. Recept thuis

Leg de gekookte noedels op keukenpapier en laat afkoelen.

recept voor funchose salade thuis

Snijd de komkommer in lange dunne reepjes, rasp de radijs en doe in een diepe kom. Voeg noedels, Koreaanse wortelen en wat sojasaus toe. Roer in een aparte kom de gehakte knoflook met olijfolie erdoor. Kruid het gerecht en meng goed.

Kip, spinazie en gebakken groentesalade

Het gerecht blijkt erg aromatisch en ongebruikelijk van smaak te zijn.

Salade "Funchoza" recept thuis met kip beveelt koken aan van noedels met een diameter van 0,5 mm. Daarom kan ze op het allerlaatste moment worden aangepakt.

Eerst groenten koken. Snij de ui in partjes en een klein stukje pompoen in blokjes. Vet ze in met olijfolie, breng op smaak met zout en bak ze een kwartier in de oven. Kook kipfilet en breek in vezels. Bereid funchose voor.

funchose salade recept thuis foto

Breng alle warme ingrediënten over in een pan. Breng op smaak met sojasaus, olijfolie, gehakte knoflook. Doe verse spinazieblaadjes in een warme schaal. Bestrooi met sesamzaadjes.

Funchoza-salade. Huisgemaakt recept voor rundvlees en tofu

Bak eerst het vlees en snijd het in kleine blokjes. Kook funchose met kokend water en laat afgedekt tien minuten staan. Daarna afspoelen en in een vergiet laten staan. Het water moet volledig weglopen.

Snijd de tofu in middelgrote blokjes. Hak de knoflook fijn, een stukje gember en doe in een diepe kom. Giet sojasaus, limoensap en suiker erdoor. Meng goed, voeg tofu en rundvlees toe. Laat marineren.

Snijd de komkommer en rode paprika in dunne reepjes. Verhit olie, doe er tofu en vlees in. Leg dan de wortels en bak ze twee minuten. Dan peper en, last but not least, een komkommer. Giet de overgebleven marinade erover. Bak alles een paar minuten samen op laag vuur. De groenten moeten in de saus worden gedrenkt.

Funchosesalade recept thuis met vlees

Leg de noedels op een bord, en daar bovenop - groenten met rundvlees en tofu.

"Funchoza" met vlees en groenten

Dit gerecht vereist noedels met een diameter groter dan 0,5 mm. Het wordt aanbevolen om het voor te bereiden zoals hierboven beschreven. Dan is de Funchoza-salade heerlijk. Het huisgemaakte vleesrecept kan worden gebruikt om zowel koude als warme maaltijden te bereiden.

Het vereist kalfshaas. Dit vlees is erg mals en aromatisch. Snijd het in lange reepjes. Bak op laag vuur met uienblokjes. Voeg als het rundvlees gaar is reepjes rode en groene paprika toe aan de pan en voeg na een tijdje op dezelfde manier de gesneden komkommer toe. Laat alles samen sudderen, voeg gehakte knoflook en gember toe.

recept voor funchosesalade thuis met kip

Doe de noedels in de pan, roer snel en serveer, bestrooi met peterselie. Dit gerecht kan ook koud geserveerd worden.

Voorgerecht "Smakelijk"

En hier is nog een geweldige Funchoza-salade. Het recept thuis, foto's en de belangrijkste voorbereidingsfasen vindt u hieronder. Dit gerecht vereist noedels met een diameter van niet meer dan 0,5 mm.

Eerst moet je een rijke visbouillon bereiden uit de botten van zalmvis. Zorg ervoor dat je het zout. Laat de bouillon opzij om te trekken.

Funchosesalade recept thuis met rundvlees

Wortelen, rode paprika en komkommer worden traditioneel in reepjes gesneden. Fruit de gehakte knoflook en een beetje gember in een pan. Voeg wortels toe, na zeven minuten - paprika en dan komkommer. Terwijl de groenten worden gebakken, kook je zeven grote en kleine garnalen. Wis ze.

Doe de funchose in kokende bouillon, zet het vuur uit en sluit de deksel. Er zou een beetje vloeistof moeten zijn. Giet in kommen, voeg garnalen en groenten toe. Aanbevolen om direct te serveren, bestrooid met verse peterselie.

Het wordt niet aanbevolen om van tevoren zo'n aperitief te bereiden, omdat de noedels kunnen opzwellen en hun structuur kunnen verliezen.

Rijstnoedels met champignons en spinazie

Dit gerecht blijkt aromatisch, ongebruikelijk van smaak en zeer voedzaam te zijn.

recept voor funchose salade thuis met champignons

Laten we beginnen met paddenstoelen. Bereid gedroogde shiitake zoals aangegeven in de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de champignons in plakjes, giet de sojasaus erover, voeg suiker en sesamolie toe. Marineer gedurende vijf minuten.

Kook dunne vermicelli en leg deze opzij.

Breng water aan de kook, voeg zout en spinazie toe. Het moet heldergroen worden. Giet af, spoel af met koud water en knijp een beetje uit.

Snij de ui, wortel en paprika in dunne reepjes.

Nu beginnen we alles te bakken.

Giet olie in de pan, voeg alle groenten toe. Breng op smaak met zout, peper en leg op een bord.

Nu bakken we de champignons twee minuten en voegen we funchose toe. Meng alles goed. Doe vervolgens groenten en spinazie in de pan. Bak gedurende twee minuten op laag vuur.

Maak voor de salade een dressing met sojasaus, suiker en sesamolie. Het wordt aanbevolen om onmiddellijk te serveren, omdat het een warme Funchoza-salade is. Het zelfgemaakte champignonrecept kan worden aangevuld met vlees of tofu. Het blijkt een erg lekker gerecht te zijn.

Bij het bereiden van de "Funchoza" -salade is het noodzakelijk om het zout heel voorzichtig te doen. Omdat sojasaus meestal wordt toegevoegd volgens het recept.

Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *

- 3 = 7