Griekse salade - recept, voordelen, calorieën

Dit is een heerlijk Grieks salade-recept dat zowel verfrissend als hartig is. Vooral in de zomer is het lekker als je verse groenten kunt gebruiken.

Kooktijd: 20 minuten.

Griekse salade - vitaminegehalte, caloriegehalte

Ingrediënten voor het maken van Griekse salade:

  • 1 krop romaanse sla, gewassen, gedroogd en gehakt;
  • 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
  • 1 blikje ontpitte olijven;
  • 1 groene paprika, gehakt
  • 1 rode paprika, gehakt
  • 2 grote tomaten, gehakt;
  • 1 komkommer, in plakjes;
  • 200 gram verkruimelde fetakaas;
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • Sap van 1 citroen;
  • Gemalen zwarte peper naar smaak;

Voorbereiding:

  1. Meng in een grote slakom sla, uien, olijven, paprika, tomaten, komkommers en kaas.
  2. Klop de olijfolie samen, орегано, citroensap en zwarte peper. Giet de saus over de salade, roer en serveer.

Het recept is voor 6 porties.

Voedingswaarde voor 1 portie (het percentage van de dagwaarde wordt tussen haakjes aangegeven):
Calorieën 265
Totaal vet 22.4 g (34%)
Verzadigd vet 6.1 g (30% ADH)
Cholesterol 22 mg (7%)
Natrium 538 mg (22%)
Kalium 483 mg (14%)
Koolhydraten 14.1 g (5%)
Voedingsvezels 5 g (20%)
Eiwit 6 g (12%)
Suiker 5.9 g
Vitamine A (95%)
Vitamine C (132%)
Calcium (25%)
IJzer (24%)
Thiamine (18%)
Niacine (18%)
Vitamine B6 (22%)
Magnesium (12%)
Foliumzuur (62%)

Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000. Uw tarief kan hoger of lager zijn.

Bon appetit!

Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Обязательные поля помечены *

22 - 19 =