为什么在烤箱风扇?

为什么在烤箱风扇?

  • 烤箱内的对流是一个非常方便的功能 - 热空气均匀分布,因此您可以同时在两个烤盘上烹饪,例如,不会相互改变它们的位置。 但是并非所有的菜肴都是用这种模式烹饪的,最好在通常的烘焙模式下烹饪一些糕点。

  • 这样你的馅饼就可以从各个方面均匀地烹饪(它在每个角落提供相同的温度)。

  • 为了在整个烤箱体积内更均匀地分配热空气,使其不会从底部燃烧而不是从顶部保持原料。没有它可以,但是使用风扇,烘烤质量会更好。

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