为什么煎饼很难?

正确酵母面团的秘诀。 详细的视频食谱。


为什么煎饼很难?

总是锻炼的薄鼻子! | 牛奶,酸牛奶或水的煎饼| 煎饼


  • 如果煎饼很硬,这意味着当你制作面团时,你放了太多的面粉或太少的黄油,你用来制作煎饼的牛奶也可能不胖,无论如何它都足以加入葵花籽油,煎饼就可以了。

  • 可能面团很陡,面粉很多,你需要用牛奶稀释。 煎饼的面团应该像液体酸奶油,它应该从钢包流出。 也许还有很多鸡蛋。 通常的成分数量:每升牛奶2鸡蛋,约2杯面粉,一汤匙葵花籽油,盐和糖的味道(尝试现成的煎饼,生鸡蛋是可怕的)。 最重要的是:一升牛奶和2鸡蛋,其余根据情况而定。 您也可以使用酸牛奶和其他发酵乳,但是您需要用水细分面团。 另外,准备好之后,当我们在盘子上放一个煎饼时,你需要用融化的黄油涂抹它,然后它肯定会变软。

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