Sage – ресторан, где работают настоящие профессионалы своего дела

Есть моменты, когда хочется остановить время, когда каждая минута наполнена особенным смыслом, а разговор льется легко и непринужденно. Романтический ужин – это именно такой момент. И чтобы он стал по-настоящему незабываемым, важно выбрать место, где атмосфера, кухня и сервис сольются в единую гармонию.

Представьте, как вы переступаете порог Sage, оставляя за спиной шум оживленной 1-й Тверской-Ямской улицы. С первых минут ресторан окутывает вас чувством приватности и уюта, словно вы оказываетесь в уединенном уголке, созданном специально для вас двоих. Здесь нет места суете, лишь спокойствие и располагающая к душевному общению атмосфера.

Уют, созданный с любовью к деталям

Дизайн интерьера Sage, разработанный известным архитектором Алексеем Пенюком, – это воплощение лаконичного скандинавского минимализма, наполненного теплом и светом. Пастельные оттенки, натуральное светлое дерево, текстурные стены и мягкие кожаные диваны создают обволакивающее пространство, где можно расслабиться и полностью погрузиться в разговор. Уютные столики у окна, обеспечивающие ощущение простора, будто созданы для влюбленных пар.

Каждая деталь в Sage продумана до мелочей. В интерьере ненавязчиво раскрывается двойной смысл названия ресторана – Sage, что означает "мудрец" и "шалфей". Эта философия – глубокое понимание гармонии и внимания к каждому элементу. Даже посуда, эксклюзивно выполненная на французской мануфактуре Gien, с ручной росписью, изображающей диких животных и растения Солони, придает вечеру особый шарм и добавляет тонких тактильных ощущений.

Гастрономия, покоряющая сердца

Но сердце любого романтического ужина – это, конечно, кухня. В Sage за нее отвечает талантливый шеф-повар Дмитрий Голенин под руководством бренд-шефа Дмитрия Блинова. Их авторская кухня – это искусное сочетание современных интерпретаций европейской классики. Каждое блюдо – это маленькое произведение искусства, призванное удивлять и восхищать.

Что вы выберете для вашего особенного вечера? Возможно, это будет изысканный стейк из лосося с нежным соусом, или же одно из мясных блюд, приготовленных в ротиссерии, придающей им неповторимый вкус и аромат. Безупречная подача и первоклассный сервис подчеркнут торжественность момента, позволив вам полностью насладиться друг другом.

Барное сопровождение

Ваш романтический ужин в ресторане Sage будет дополнен выдающейся коллекцией напитков. Сомелье Олег Торубаров собрал впечатляющую винную карту, насчитывающую более 500 наименований – от культовой классики до редких терруаров, способных идеально подчеркнуть вкус выбранных вами блюд. А если вы предпочитаете что-то особенное, шеф-бартендер Михаил Розов предложит авторские коктейли, основанные на сезонных ингредиентах и тонко выверенных вкусовых сочетаниях. Для ценителей безалкогольных напитков Sage предлагает нечто уникальное. Под руководством шеф-бариста Виктора Воробьева здесь созданы авторские ноу-хау, такие как ромовый кофе, сода поп, фирменные лимонады, бабушкины отвары и чаи. Вас ждут замысловатые безалкогольные коктейли, созданные на основе натуральных продуктов и безалкогольного алкоголя.

Создайте свою историю в Sage

Романтический вечер в Sage – это не просто наслаждение ужином, это целое событие, где каждая деталь работает на создание незабываемых воспоминаний. Это возможность уединиться от суеты большого города, насладиться изысканной кухней и первоклассным сервисом в атмосфере уюта и гармонии. Позвольте Sage стать частью вашей личной истории, сделав ваш вечер по-настоящему особенным и волшебным.

Забронируйте свой идеальный вечер:

• Адрес: г. Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, д. 21 (метро "Белорусская")
• Телефон: +7 (495) 025-22-25

Источник: https://cultmoscow.com/mesta/vypit-i-poest/sage-restoran-dlya-romanticheskogo-uzhina-vdvoem/